不锈钢蛋卷机 品质精良

适用范围：蛋糕房设备,面包房设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备
售后服务：一年保修，终身维修

产量高的理由：
蛋卷机★温控器采用数显高温，自如控温，蛋卷颜色均匀。
★加厚保温棉，节能省电;
★安全性能好，高产量，高效率。
★蛋卷大小、厚薄可调。
★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
★可做各种杂粮蛋卷、蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。 ★提供*特配方，专业厂家**配方，成本低，同时蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口。
★低油低糖，味道清甜而不腻，口感香脆，老少皆宜。
性能及特点：

蛋卷机1.自动注浆，我们的自动注浆功能解决了滴撒问题，不会弄脏操控台。不用打扫机台，工作环境更卫生。 2.本机上下为加厚铝合金板耐高温。采用铝合金，淘汰铁板。铝板导热性更好，合金不容易变形，同样的电我们能做更多的产品出来。我们加厚到两倍以上，长久工作也不会变形。 3.自动压模，蛋卷成熟后机器自动打开，一人操作，方便实用。 4.加热板表面特殊处理，不沾板。可以现场试验，也可以发视频观看。 不用刷油费工费时，解决沾板引起的各种揭不下来，撕烂，费劲等问题。 蛋卷机让客户放心的采购，我公司特意推出：让蛋卷说话的方式。只要来厂客户，我们备有原料，现场全程试验，做出蛋卷让客户品尝。

全自动蛋卷机

—————————— 参数资料 ———————————

蛋卷机简介：

全自动手工蛋卷机采用卷杆循环工作法，配有12支卷杆，先进的节能电热炉具，以及空气隔离保温层，电气加热方式，上下模温可调。具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以制作多种不同口味的蛋卷产品，满足不同需求，也较大的提高了工作效率，增加经营收入。机器占地面积小，一人即可操作多台机器，投资少，见效快，简单易学，生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜，是创业制富，大量生产的理想设备。

本蛋卷机特点如下：

1）生产出来的产品酥脆可口，色泽均匀；
2）加热温度自动调整；
3）下料量可调，且调节简单；

4）可以根据客户要求随意更换卷棒大小，并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度。
5）机架整体采用不锈钢方钢管焊接，不会生锈，便于清洁；
6）与原料接触部件（除煎板）全部使用不锈钢及食品级硅橡胶；
7）设备生产效率高，且占地小，可平行排列成生产线，便于大规模生产；
8）设备稳定，主要部件全部采用进口元件，减少故障率的发生；
9）可大大减轻工人劳动量，降低对操作工人的技能熟练度要求，简单教会易于操作。一个工人可操作3~5台设备；

主要性能和结构特点：

        1. 本机由自动注浆，电热烘烤，机械卷制，成品输送等四大部分组成，

             实现从给料到成品输出全自动生产过程。

        2. 采用电热板加热，环保节能，噪音小无环境污染，选材符合食品卫生安全。

        3. 连续式生产，过程稳定，成品率高，确保每根蛋卷外形均匀，色泽一致，口感**。

        4. 温度独立PID控制。

        5. 自动化程度高，全部按钮均在控制版面上操作，操作简捷。

技术规格：

工厂准备：

用电：380V三相电 

其他辅助设备：搅拌机，空压机，小型电子称

原材料：

奶黄油

白砂糖（粗砂塘）

色拉油

面粉（特一粉）

鸡蛋

食盐

成本换算：约4.5元可以做1斤蛋卷 约22支。（浆成本+人工+电费）

          约2.8元可以做1斤蛋卷 约22支。（浆成本）

消耗：5度电/小时

产量：约22-25斤/小时 约450-500支。